Samsun’da on bir ayın sultanı Ramazan ayına sayılı günler kala, vatandaşların en çok merak ettiği konulardan biri olan kırmızı et fiyatları netleşmeye başladı. Kentteki kasap esnafı, kıyma ve kuşbaşı gibi temel ürünlere talebin sürdüğünü ancak yükselen fiyatların vatandaşın alım gücünü bir hayli zorladığını ifade ediyor.
Başlıklar
SAMSUN’DA GÜNCEL ET FİYATLARI NE KADAR?
Piyasadaki son durumu değerlendiren Samsun Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Ömür Şen, dana kıymanın kilogram fiyatının 850 ile 900 lira arasında değiştiğini belirtti. Şen, dana ve kuzu pirzolanın 1.300–1.400 lira seviyelerinde seyrettiğini, kuzunun diğer kısımlarının ise 900 ile 1.000 lira aralığında satıldığını açıkladı.
Son iki aylık periyotta fahiş zamlar yapılmadığını dile getiren Şen, maliyetlerdeki artışın fiyatlara yüzde 10–20 oranında yansıdığını ifade etti. İki ay öncesinde 700 lira bandında olan kıymanın, bugün itibarıyla 850–900 lira seviyesine ulaştığı bilgisini paylaştı.
VATANDAŞIN ALIM GÜCÜ DÜŞTÜ: KİLO YERİNE GRAMLA SATIŞ
Fiyat artışlarının alışveriş alışkanlıklarını doğrudan etkilediğini vurgulayan Ömür Şen, özellikle orta gelir grubunun kıymaya yöneldiğini söyledi. Pirzola gibi lüks kategorideki ürünlerin satışının fiyatlar nedeniyle gerilediğini belirten Şen, “İnsanlar artık bir kilo almak yerine yarım kilo ya da 750 gram tercih etmeye başladı. Geçtiğimiz yıla oranla satışlarda belirgin bir düşüş var” dedi. Şen ayrıca, eski yıllarda Ramazan öncesi yapılan “dolap doldurma” geleneğinin bu yıl yerini durgunluğa bıraktığını sözlerine ekledi.
RAMAZAN AYINDA ET FİYATLARI ARTACAK MI?
Ramazan ayı süresince et etiketlerinde büyük bir değişim öngörmediklerini ifade eden Samsun Kasaplar Esnaf Odası Başkanı, “Temennimiz fiyatların sabit kalması yönünde. Büyük bir aksilik olmazsa Ramazan ayını bu fiyat seviyeleriyle tamamlarız” şeklinde konuştu.
KASAP ENGİN ŞAHİN: ALIM GÜCÜ GİDEREK AZALIYOR
Sektördeki fiyat dalgalanmalarına dair bilgi veren kasap Engin Şahin, kendi tezgahındaki fiyatları paylaştı. Şahin; kıymanın kilosunun 940 lira, kuşbaşının 1.120 lira ve şadra bonfilenin ise 1.400 liradan satıldığını aktardı. Ramazan yaklaşırken fiyatlarda yukarı yönlü bir hareketlilik olduğunu söyleyen Şahin, vatandaşın alım gücündeki düşüşe dikkat çekti.
DÜŞÜK FİYATLI ETE KARŞI “MALİYET” UYARISI
Vatandaşlara sağduyu çağrısında bulunan Ömür Şen, piyasa rayicinin çok altında satılan et ürünlerine karşı dikkatli olunması gerektiğini hatırlattı. Kasabın bir kilogram et için yaklaşık 800 lira maliyeti olduğunu vurgulayan Şen, “Bu rakamın altında satılan ürünlerden vatandaş şüphe duymalı. Sağlık problemleriyle karşılaşmamak adına bilinen ve güvenilir kasaplardan alışveriş yapılmalı” uyarısında bulundu.
